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Mit traditionellen Methoden und den feinsten saisonalen Zutaten backen wir köstliche, handgefertigte Gebäckstücke, die einfach himmlisch schmecken!
Gebäck
Täglich Frisch aus dem Ofen - unsere Brote vereinen Tradition, Handwerk und Geschmack. Von Pide und Dönerbrot bis hin zu Blumenbrot, Uzun Lavas oder Simit bieten wir eine grosse Vielfalt an Backwaren, die aussen knusprig, innen weich und voller Aroma sind. Ideal zum Teilen, Befüllen oder einfach zum Geniessen.
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Börek & Lahmacun
Börek und Lahmacun - knuspriger Teig mit feinen Füllungen oder würzig belegt, zwei Klassiker der türkischen Küche, die Traditionen und Geschmack vereinen.
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Fladenbrote
Unsere Fladenbrote - ob 30 oder 40 cm - sind aussen wie auch innen weich und luftig. Eignen sich perfekt zum Teilen, Befüllen oder als vielseitige Beilage.
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Süssigkeiten
Tulumba und Baklava - zwei traditionelle Süssspeisen, knusprig und sirupgetränkt, die mit feiner Textur und süsser Fülle den authentischen Geschmack des Orients verkörpern.
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